Los 7 motivos por los que debes hacerte tú la ensalada en lugar de comprarla envasada
La mayoría de pegas que se le ponen a prepararlas en casa, como la falta de tiempo, son falsas, aseguran los expertos.
Nutrición
Las 9 frutas con menos calorías
Las frutas que tienen un valor energético menor tienen en común una característica: cerca del 90% de sus contenidos son agua.
Sanidad alerta de que esta crema de licor puede ser perjudicial y pide que no se consuma
La Agencia Española de Consumo emite un aviso por la presencia no declarada de proteínas de leche en la crema de licor de la marca Palleiro.
Ésta es la forma más efectiva de perder peso y no volver a recuperarlo
A menudo consumimos más calorías de las que necesitamos y, en cambio, nuestra hambre no se ve mermada.
Los siete productos naturales que puedes utilizar para sustituir la sal
Un consumo excesivo de sal puede provocar varias patologías. Las más comunes en la población occidental (que consume demasiada) son la hipertensión...
Estas son las seis razones para comer insectos: supera tus prejuicios
Además de una fuente nutricional destacable, son buenos para el medio ambiente y se pueden criar, entre otras características.
Radiografía de una hostia: esto es lo que comes en misa cuando comulgas
El contenido de las obleas supone un problema para un porcentaje pequeño de la población, pero hay una solución.
Así puedes saber si estás comiendo a demasiada velocidad
En el mercado existen cubiertos inteligentes que ayudan a medir un parámetro importante para evitar engordar.
Tortilla de patatas: el peligro imprevisto que esconde la tapa más famosa de España
La tortilla de patatas "jugosita" y poco hecha es el caldo de cultivo perfecto para que prolifere la 'salmonella', la bacteria que provoca la...
Las tres grandes mentiras sobre las proteínas que debes dejar de creer
Ni son el mejor "combustible" para el músculo, ni son todas iguales, ni todas las dietas hiperproteicas son nocivas para la salud.
Esto es lo que sucede con el peso que perdemos
La mayoría de los profesionales que contestaron una encuesta desconocen el destino de los kilos perdidos.
Los horrores de las ensaladas envasadas: de los ingredientes insanos ocultos al precio
Las mezclas listas para comer no tienen las mismas propiedades nutricionales que las que preparamos en casa- y salen más caras.
Todo lo que no sabes sobre la cebolla, el alimento que nos hace llorar
Existen dos variedades protegidas de cebolla en nuestro país y una cita histórica bajo el contexto de la guerra civil estadounidense.
El jamón de York no existe, pero éste es el mejor que puedes comprar en el 'súper'
Este alimento con fama de saludable es en realidad una carne procesada que, en muchos casos, tiene un porcentaje muy bajo de materia prima.
Ni arroz blanco ni jamón de York: el mito de la dieta blanda para la gastroenteritis
La dieta blanda debe ser más amplia y estar compuesta de todos aquellos alimentos que apetezcan y que se vayan a tolerar.
Estos son los motivos por los que debes evitar los cubitos de caldo concentrado
Su principal problema es su alto contenido en sal y, también, la calidad de las grasas que se utilizan.
El peligro inesperado de abusar de los chicles y los caramelos sin azúcar
La presencia de edulcorantes como el xilitol o el sorbitol hace que algunos productos tengan efectos laxantes si se consumen en exceso.
Por qué el azúcar de la fruta no engorda: las razones detrás de esta paradoja
Los nutricionistas se posicionan contra un mensaje confuso sobre las supuestas propiedades engordantes de la fruta.
¿Una taza de té verde al día para adelgazar? Éste es el estudio de la polémica
Los resultados sugieren que tiene efectos para prevenir la ganancia de peso y mejorar la flora intestinal, pero no se han comprobado en humanos.
Las 8 frutas que tienen más calorías
En la gran mayoría de las frutas, el aporte calórico viene dado por el contenido de azúcares. Hay que especificar que se trata de azúcar...
Esto es lo que debes pedir en los restaurantes de comida rápida si estás a dieta
Aunque las ensaladas serían el producto estrella en estos casos, no todas valen: las hay con salsas. En las cafeterías opta por las infusiones y por...
Mieles locas: así se vuelve tóxico este manjar natural
Multitud de plantas producen néctar tóxico, pero se desconoce exactamente cuál es el fundamento biológico de su producción.
Estos son los siete alimentos con más vitamina D
La vitamina D es una sustancia esencial para el metabolismo del calcio y la mineralización de los huesos. Se puede obtener del sol o de distintos...
Estos son los cinco frutos secos con menos calorías
A pesar de que los frutos secos son alimentos hipercalóricos, son considerados como saludables y recomendables: aportan ácidos grasos esenciales,...
Ikea retira este pastel y pide que no se consuma tras la alerta sanitaria de que puede ser perjudicial
Consumo emite una alerta para avisar de la presencia de leche no declarada en un pastel de malvavisco de la compañía sueca.
Estos son los alimentos que provocan más gases: de las alubias a la coliflor
Legumbres, verduras y frutas se encuentran entre los productos que provocan más flatulencias, a pesar de que son fundamentales para una dieta sana.
Estas son las enfermedades provocadas por el consumo excesivo de sal
Hipertensión arterial, úlceras de estómago, retención de líquidos, varices y celulitis son algunos de los percances que puede provocar el abuso de...
Champiñones, la comida de oro: cuidan el cerebro y evitan la demencia senil
Los mayores que consumen al menos 300 gramos a la semana ven reducirse su riesgo de deterioro cognitivo a la mitad.
Tres mitos sobre los carbohidratos que deberías dejar de creer
Existen creencias en torno a este macronutriente que no se corresponden con la realidad y están muy arraigadas en la sociedad.
Ni es crema ni es leche: el misterio del relleno blanco de las galletas Oreo
Nabisco, la marca que fabrica el producto, guarda con celo el contenido de su famosísima materia blanca.
El curioso truco para perder peso antes de empezar a comer
El orden en el que se eligen los platos que vamos a ingerir influye en unas decisiones más saludables, según un estudio.
Este es el plato que come cinco veces al día el hombre más fuerte del mundo
El actor Hafþór Júlíus Björnsson, que interpreta a 'La montaña' en 'Juego de tronos', sigue una peculiar alimentación ligada a su estilo de...
Así puede matarte la obsesión por la comida sana
La ortorexia es un tipo de trastorno de la conducta alimentaria que consiste en una obsesión por productos sanos, ecológicos, biológicos y libres de...
Estos son los 7 frutos secos que tienen más calorías
Los frutos secos son un alimento saludable y aportan ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales a nuestra dieta. Sin embargo, algunas versiones...
Guerra a los alimentos insanos: así quiere la OMS proteger a los niños
La organización sanitaria pide mayor control en la comercialización por internet de productos con alto contenido en sal, azúcar y grasa.
Sanidad alerta de que este café puede ser perjudicial y pide que no se consuma
La Agencia Española de Consumo emite una alerta por la presencia no declarada de apio en un café que se comercializa en distintos supermercados de...
Por qué las nueces o las avellanas no engordan aunque tengan más calorías que un Bollycao
Los especialistas aseguran que es mucho más importante la calidad de las calorías que ingerimos que el número total.
¿Cuánto sabes sobre los hidratos de carbono?
Son uno de los macronutrientes principales en nuestra alimentación y también están de moda pero, ¿los conoces?
Alerta con las bebidas light: no engordan pero se asocian a más riesgo de muerte
El consumo de refrescos con edulcorantes artificiales está relacionado con el riesgo de enfermedades cardio y cerebrovasculares, e incluso con la...
La paradoja del nitrato: ¿Por qué hace que las verduras sean sanas pero el beicon no?
Las sales de nitrato añadidas a carnes como conservante están asociadas al cáncer y otras enfermedades. No ocurre lo mismo con la...
Éste es el 'punto de la felicidad' que nos hace adictos a la comida basura
Un publicista investigó cómo hacer los alimentos más atractivos y ayudó después a Donald Trump a que le votaran los negros.
Así es realmente el tomate frito que compras en el supermercado
La salsa industrial que podemos encontrar en el mercado no está realmente frita y, además, puede incorporar una gran cantidad de azúcar.
9 alimentos que tienen más vitamina C que la naranja
Los niveles de vitamina C disminuyen en todos los alimentos en los que se encuentra si se cocinan o remojan de manera excesiva.
El miedo absurdo a los colorantes: así saca tajada la industria con lo "natural"
Un experto advierte de que las alertas alimentarias suelen estar dirigidas a la venta de otros productos alternativos no necesariamente más sanos.
Mantequilla o margarina: descubre cuál es la opción más saludable
Los expertos lo tienen claro: el sustitutivo por excelencia pierde frente a la mantequilla, aunque ninguna es recomendable.
Estos son los tres alimentos más nutritivos que existen
Un estudio publicado por la revista 'Plos ONE' analizó la calidad nutricional de 1.000 alimentos crudos para saber cuáles tenían las mejores...
¿Comer menos alarga la vida? El último gran enigma de la nutrición
El organismo humano se adapta a la privación de alimento reduciendo la velocidad a la que transcurren los procesos vitales.
Los médicos de familia reclaman dar la vuelta a las pirámides nutricionales
Las frutas y verduras deberían sustituir a los hidratos de carbono en la base de estas representaciones gráficas.
Los 5 errores que cometemos con la comida congelada: así se descongela sin peligro
Pautas para congelar y descongelar: lo que haces mal y puede poner en riesgo tu salud, y lo que estropea las propiedades de los productos.