De Mercadona a Carrefour: 4.000 productos recortarán su azúcar, grasa y sal
Casi 400 empresas que incluyen a El Pozo, Campofrío, McDonalds, Coca-Cola, Bimbo, Telepizza o Grupo Vips han suscrito el acuerdo con Sanidad.
Nutrición
Estos son los motivos por los que deberías evitar las sopas de sobre
Entre los ingredientes más presentes están la sal y el glutamato monosódico, cuyos consumos pueden ser perjudiciales.
De una vez por todas, ¿las aceitunas engordan o no?: el último drama de la ‘grasofobia’
Existe una creencia muy extendida entre el común de los mortales que apunta que las olivas favorecen la ganancia de peso. No es verdad.
El timo del...
Así es GOMAD, la dieta a base de leche tan brutal como los anabolizantes
Beber cuatro litros diarios de leche permite ganar peso y músculo de forma rápida, pero conlleva desequilibrios nutricionales y daños a la salud.
El...
El error de tomar 'productos detox': dañan órganos vitales en lugar de "limpiarlos"
Los productos que prometen limpiezas y desintoxicaciones del hígado no solo han demostrado ser caros e inútiles: también ponen en peligro un órgano...
De la copa de vino al gin tonic: así afectaría a tu cuerpo dejar de beber en enero
Científicos de la Universidad de Sussex afirman que contribuye a tener una mayor salud durante el resto del año.
El mito de la cervecita después de...
Este es el arroz del supermercado que recomiendan los nutricionistas
Es uno de los hidratos de carbono más consumidos, pero no todos son iguales, ni para adelgazar ni para la salud en general.
Así es el pavo que...
Así es el menú vegetariano de McDonald's: con salsa y con más calorías que los nuggets de pollo
La estrella del nuevo menú es un 'wrap' que no contiene carne y que se puede acompañar con trozos de zanahoria o de piña crudos.
No, las patatas...
¿Puedo comer "como un cerdo" si luego corro como "un galgo"? La metedura de pata de Dabiz Muñoz
Los especialistas desmienten que hacer ejercicio físico nos permita "firmar un cheque en blanco para comer y beber lo que queramos".
El disparate del...
No, Londres no está en guerra contra el aceite de oliva ni lo equipara con la comida basura
El consistorio londinense ha prohibido los anuncios de bebidas azucaradas y otros alimentos ultraprocesados, pero no incluye al aceite.
La gran mentira...
Éste es el problema de salud que puede dinamitar la sanidad española
Los mayores afectados por el sobrepeso y la obesidad en el futuro serán los hombres: un 80 por ciento de ellos los padecerán.
Un estudio científico...
Sanidad alerta de que este zumo puede ser perjudicial y pide que no se consuma
La Agencia Española de Consumo emite una alerta por la presencia no declarada de sulfitos en un zumo concentrado procedente de Italia.
El Ministerio...
La gran mentira de la sacarina: los edulcorantes no son mejores que el azúcar
Un nuevo estudio encargado por la OMS apunta que los productos 'light' y los edulcorantes alternativos tampoco ayudan sobremanera a adelgazar.
Adiós a...
Nueve alimentos con fama de 'sanos' que debes evitar a toda costa
Postres 'bajos en azúcares', barritas o tortitas saciantes, y "edulcorantes naturales" no nos ayudarán a perder peso y estar más sanos.
Ésta es la...
La gran mentira del sándwich vegetal: el mito del emparedado saludable
Ni mixtos ni vegetales, la gran mayoría de los sándwiches envasados están elaborados con productos ultraprocesados que perjudican nuestra...
Éste es el único pan del 'súper' que debes comer (si es que quieres comer alguno)
Los especialistas señalan que el pan blanco, uno de los alimentos más consumidos en nuestro país, debería tomarse en ocasiones contadas.
El médico...
Éste es el queso que menos engorda del supermercado
Los más saludables son aquellos "con un alto contenido en proteínas y bajos en sal y grasa", afirma Iñaki Elío, profesor de Nutrición...
Así es el jamón de York que compras en el 'súper': ni es casi jamón ni es sano
Este alimento, que ni siquiera es realmente de la ciudad inglesa de York, tiene una fama de saludable que no se merece.
Ni 'light' ni 'natural': así...
Ocho alimentos de Mercadona que ayudan a adelgazar (y son saludables)
Estos productos, dentro de una dieta saludable, son un factor de protección contra la obesidad y el sobrepeso.
Ocho 'snacks' saludables que triunfan...
Cinco 'trucos' para perder peso tras Año Nuevo y no volver a recuperarlo
No, las dietas milagro y los batidos détox no van a servirte de nada si lo que de verdad quieres es adelgazar y cuidar tu salud.
Los cinco errores...
Éste es el queso que más engorda del supermercado
Las características nutricionales del queso difieren sobremanera según el tipo de leche con la que se elabore y el proceso de maduración que...
Cuánto aguantan los langostinos y otras 8 sobras en la nevera antes de volverse peligrosas
Los restos de las cenas y comidas navideñas deben consumirse en un corto espacio de tiempo si se quieren evitar consecuencias para la salud.
Llevas...
La mentira de 'Masterchef' sobre el azúcar: no existen sustitutos saludables
El programa promocionó "alternativas saludables" al azúcar que, pese a ser más "naturales" que el refinado, son igual de nocivas para la...
El gran engaño del turrón sin azúcar: ni tiene menos calorías ni es más sano
El reclamo "sin azúcar" ha cobrado peso dentro del mundo de los productos ultraprocesados, pero esconde algunos malentendidos que hay que conocer.
"Se...
Éstas son las 8 dietas que han triunfado en 2018: ¿Cuál de ellas es la mejor?
Desde la dieta keto de las celebrities' hasta la dieta carnívora pasando por la que recomienda ayunar de forma intermitente.
Ésta es la dieta...
La gran mentira de los vegetarianos delgados: no comer carne también engorda (y mucho)
Estos son los diez motivos por los que una dieta que excluye la carne y el pescado puede hacernos acumular kilos de peso.
Guía definitiva sobre las...
"¿Puedo comer langostinos si tienen la cabeza negra?": 5 dudas resueltas de la cena de Nochebuena
Guía rápida para disfrutar de las cenas y comidas familiares de estas fechas con salud y sin temor a las intoxicaciones.
Esta es la cena de...
Ésta es la mejor manera de dejar de comprar productos insanos en el supermercado
Las llamadas políticas de caja están dirigidas a retirar de las columnas más cercanas a la salida del 'súper' los 'snacks' menos saludables.
Cinco...
Guía definitiva sobre las grasas: verdades y mentiras de un nutriente demonizado
La culpa de la obesidad y los problemas cardiovasculares ya no se atribuye a este alimento, pero hay que aprender a distinguir las grasas nocivas de...
Ésta es la técnica que evitará que engordes por la noche de una vez por todas
Los atracones nocturnos provocan un rápido aumento de peso, pero se ha descubierto cómo controlar la región cerebral encargada del autocontrol que...
Llevas toda la vida guardando mal los alimentos en la nevera
Colocar la carne, el pescado o la verdura en distintos estantes de forma indiscriminada puede provocar una contaminación cruzada entre los...
Los 5 consejos de la Guardia Civil para que no te cuelen comida adulterada en Navidad
La estafa más habitual en estas fechas es la de falsificar alimentos de alto valor sustituyéndolos por otros baratos e insalubres.
Esta es la cena de...
Esta es la cena de Nochebuena que recomiendan los nutricionistas
"Siempre nos olvidamos de las verduras que podríamos utilizar como entrantes o ensaladas para acompañar a pescados o mariscos".
Esto es lo mejor y lo...
Éstas son las 'apps' que te hacen adelgazar: las 10 indispensables para tu dieta
No solo se trata de comer menos, sino también de conocer los productos de nuestras recetas y la forma en que los ingerimos.
Estos son los cinco...
Así es el invento para dejar de tener hambre: tamaño botón y sin pilas
Un nuevo implante dispuesto en el nervio vago podría solucionar el problema de la obesidad modificando el apetito.
Siete maneras de acabar con la...
Esto es lo mejor y lo peor del pescado y el marisco más vendido en la pescadería
Los pescados más vendidos son bajos en grasas y el marisco puede causar que aumente el ácido úrico.
Este es el único atún en lata del 'súper' que...
Cinco trucos para no engordar esta Navidad: los consejos de dos nutricionistas
Aquellas personas que abandonan sus hábitos saludables durante el mes de diciembre pueden llegar a ganar entre dos y tres kilos de media.
Estos son...
Las 10 razones por las que no pierdes peso por mucha dieta y ejercicio que hagas
Si haces todo lo posible y aún así no pierdes ni un kilo, tienes un problema: puede ser sencillo de resolver o algo más complejo.
La dieta perfecta...
Cómo quemar 3.400 calorías sin darte cuenta: el truco de la grasa parda
Hay métodos naturales y farmacológicos que estimulan la fabricación de 'grasa buena', pero no existe una solución que no comporte...
Guía definitiva sobre las proteínas: qué comer para ganar en salud y adelgazar
Existen multitud de prejuicios con respecto a estos macronutrientes: no solo no son nocivos si no estamos enfermos, sino que son indispensables.
Así...
Estos son los productos de Mercadona que salvan el bolsillo a miles de españoles
Los celíacos pagan 1.050 euros más al año y los intolerantes a la lactosa un 30% más cada vez que van al supermercado.
Estos son los cinco...
Éste es el gen cuya modificación nos permitirá comer sin parar
Se trata de una investigación liderada por científicos de EEUU y Australia, que han probado su descubrimiento con ratones de laboratorio
Esta es la...
La guerra del champán francés con el cava español: estas son las diferencias
Aunque el cava siempre ha sido presentado como la copia barata del champán, ambos productos son elaborados de manera prácticamente igual.
Beber...
Los ocho alimentos que no comerías si supieses de qué están hechos
Hay varios productos en el mercado que adquirimos pensando que están elaborados con cierto animal por su aspecto, empaquetado o color, pero la...
Guía definitiva sobre los carbohidratos: qué son y por qué pueden ser malos
Este denostado macronutriente no es perjudicial y, de hecho, es necesario. Pero no todos los carbohidratos son iguales.
Este es el peor carbohidrato...
Estos son los únicos cereales del 'súper' que recomiendan los nutricionistas
Las estanterías de los supermercados están llenas de productos ultraprocesados para el desayuno que, además, contienen una gran cantidad de...