Química

Michel Fornasier hace un corazón con su brazo biónico.

Michel Fornasier hace un corazón con su brazo biónico. Getty

Cinco cosas que la ciencia ha descubierto sobre el amor

Love is in the air. Para las parejas que se quieren, el amor está en el aire todo el año (o al menos debería), pero eso no evita que San Valentín sea un gran día para los enamorados, independientemente de las razones más o menos consumistas que hayan llevado tradicionalmente a su...
Azucena Martín Sevilla
Indicador de batería en los últimos modelos de portátil de Apple.

Indicador de batería en los últimos modelos de portátil de Apple. Getty

Así es la batería que dura 14 años sin apenas mantenimiento

Sin duda, uno de los mayores fastidios de las baterías es la corta duración de la mayoría de ellas. Por eso, una gran solución es el uso de las conocidas como baterías de flujo, consistentes en una pila recargable formada por dos compuestos químicos disueltos en líquidos separados por una...
Azucena Martín
La tabla periódica creada por el físico norteamericano Keith Enevoldsen.

La tabla periódica creada por el físico norteamericano Keith Enevoldsen.

La tabla periódica que muestra la utilidad real de cada elemento químico

La Química es una de las asignaturas consideradas como un hueso en la vida de todo estudiante. Memorizar los elementos de la tabla periódica durante Secundaria (valencias, masa atómica y números atómicos incluidos) requiere de un esfuerzo que a más de uno nos costó algún suspenso. Tal...
J.A.G.
Los tres ganadores del Nobel de Química 2016.

Los tres ganadores del Nobel de Química 2016.

Nobel de Química para las máquinas más pequeñas del mundo

Jean Pierre Sauvage, Fraser Stoddart y Bernhard Feringa logran el prestigioso galardón por sus estudios sobre el diseño y síntesis de máquinas moleculares, sistemas mecánicos que son mil veces más pequeños que un cabello humano. En 1983, Sauvage y su grupo construyeron una cadena de...
La serie que popularizó el mundo de la química, Breaking bad.

La serie que popularizó el mundo de la química, Breaking bad. Breaking bad.

El escándalo electoral que tiene en vilo a los químicos del mundo

Por si fuera poco el daño que le hizo la serie Breaking bad -en la que un inofensivo profesor de química se reconvertía en el mayor narcotraficante de metaanfetamina del sur de EEUU-, una de las disciplinas en teoría más anodinas, la química, vuelve a estar en el candelero por un asunto...
Dos raíces de Wasabia japonica en un restaurante de Singapur.

Dos raíces de Wasabia japonica en un restaurante de Singapur. Flickr

En busca del falso wasabi perfecto

El sobrecito verde pone clara e inequívocamente WASABI, y además tiene unos cuantos kanji a su alrededor que dan al producto el aura nipona que el consumidor espera cuando pide unos nigiri en un restaurante japonés ubicado en España, Europa o Estados Unidos, tanto da. La realidad es que este...
Una representación con cocodrilos en el Zoo de Sriracha.

Una representación con cocodrilos en el Zoo de Sriracha. Reuters

No, el Krokodil no ha llegado a España

Ni el Plan Nacional sobre Drogas, ni los sistemas de alerta temprana, ni los decomisos de la Guardia Civil, ni la Oficina contra la Droga y el Delito de Naciones Unidas, ni la Agencia Española del Medicamento, ni el Observatorio Europeo sobre Drogas ni las pruebas realizadas por la...
En las salas de cine suceden cosas que no vemos.

En las salas de cine suceden cosas que no vemos. Getty Images

Así huelen el terror, la intriga y la comedia

Una persona huele una bola de algodón que otra ha llevado bajo la axila mientras veía una película de terror. Esto tiene un nombre, y no es fetichismo, sino ciencia. "No entiendo por qué la axila, pero durante mucho tiempo todo el mundo se ha centrado en la axila", comenta a EL ESPAÑOL...
Javier Yanes
El agua líquida es una rareza en el universo.

El agua líquida es una rareza en el universo.

El agua es más rara de lo que piensas

¿Qué ocurriría si el hielo se hundiera en lugar de flotar? A primera vista, no gran cosa: tal vez habría que remover el gin & tonic de vez en cuando para que se mantuviera frío. Y, sin duda, el Titanic habría llegado a puerto sano y salvo. Pero en realidad, todo sería muy diferente. De...
Javier Yanes
Muxarra mamia y kefir (producto lácteo fermentado) elaborado por Xabier Gutiérrez, del restaurante Arzak.

Muxarra mamia y kefir (producto lácteo fermentado) elaborado por Xabier Gutiérrez, del restaurante Arzak.

Del Quimicefa a Masterchef

Salvo que sea un experto culinario, si le preguntan cuáles son los sabores básicos, después de pensarlo unos segundos, seguramente le vienen a la mente cuatro: dulce, salado, ácido y amargo. Hay uno más, el último que se ha descubierto y que, casi con toda probabilidad, no aprendió en el...
Laura Chaparro
Serpientes venenosas en una tienda de Hong Kong.

Serpientes venenosas en una tienda de Hong Kong. Reuters

Un antídoto para el veneno de serpiente más mortífero

Cada año, se registran en el mundo más de cinco millones de mordeduras de serpiente a humanos. De las personas que las sufren, 125.000 mueren y al menos 400.000 sufren la amputación de algún miembro a consecuencia de la picadura. La amenaza es especialmente grave en países como la India o...
El escritor y divulgador científico Pere Estupinyà.

El escritor y divulgador científico Pere Estupinyà.

"Los divulgadores científicos deberían aprender de Punset"

Pere Estupinyà escribe libros sobre ciencia que uno acaba encontrando en estaciones y aeropuertos, es decir, best-sellers. Tras licenciarse en química y bioquímica, comenzó en la televisión, pasó varios años en Estados Unidos, donde se codeó con los científicos más destacados del...
Un plato de marihuana en el festival Shivaratri de la India.

Un plato de marihuana en el festival Shivaratri de la India. Reuters

Ni te imaginas lo que lleva una bolsa de marihuana sintética

Pillar una versión sintética de la marihuana, varias veces más potente que la natural, es fácil si sabes cómo. Basta con buscar en Google las palabras clave, acceder a una de esas páginas de anuncios clasificados y venta de segunda mano, buscar en la sección de Plantas y Jardinería,...
¿Gazpacho con el tomate muy maduro? No, electricidad

¿Gazpacho con el tomate muy maduro? No, electricidad Flickr

¿Gazpacho con el tomate muy maduro? No, electricidad

El tomate gusta a mucha gente, pero en algunas zonas del planeta es un bien excesivo. En Florida (EEUU), por ejemplo, cada año se generan 396.000 toneladas de basura de esta solanácea. Pero esto podría tener sus días contados si sale adelante la idea que un grupo de investigadores...
Una mesa, ya anticuada, con la tabla periódica.

Una mesa, ya anticuada, con la tabla periódica. Flickr

La tabla periódica se amplía

Aunque no haya acabado el curso escolar, ya pueden ir actualizando con bolígrafo sus libros de química. El mundo ahora está hecho de cuatro nuevos elementos, bautizados momentáneamente en función de su posición en la tabla periódica, como ununtrio (113), ununpentio (115), ununseptio (117)...
El origen de la cerveza se remonta al año 7.000 a.C.

El origen de la cerveza se remonta al año 7.000 a.C.

Cervezas de laboratorio

Para llegar a ser un buen maestro cervecero hace falta mucha técnica, inspiración y, sobre todo, ciencia. Lo sabe bien José Severiano Fernández de la Cruz, Seve para los amigos. Tras más de una década especializado en crear esta bebida espirituosa, Seve hoy es propietario de Sevebrau, la...
Laura Chaparro
Conjunto de pastillas.

Conjunto de pastillas.

Una 'pirula' para el estrés post traumático (y más cosas)

Alexander Shulgin  (1925 - 2014) nació en Berkeley, California. Cuando acabó el bachillerato, empezó a estudiar Química en la Universidad de Harvard, pero abandonó los estudios para alistarse en el ejército naval durante la Segunda Guerra Mundial. Los retomó tras el conflicto en su...
Una doble hélice de ADN junto al Comité Nobel de Química

Una doble hélice de ADN junto al Comité Nobel de Química Estocolmo

Nobel de Química para los mecánicos del ADN

Nosotros respiramos oxígeno, por la nariz y por las células. Por tanto, el ADN se oxida, y el precio que pagamos por esto es que cuando un gen oxidado se replica no se codifica bien y transmite errores, es decir, mutaciones, que pueden desembocar en enfermedades. Si nuestro código genético...
Antonio Villarreal